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迷迭:

新味xinweicook:

绿野仙踪

还记得《挪威的森林》渡边如何用春天的熊来形容自己对绿子的喜欢吗?情话说得那么活泼灵动,真是让人爱煞。如果能亲手做出一道菜,把春天和情意融在一起,是不是更能打动人呢?这道“绿野仙踪”,用低温慢煮出的澳带,肉质细腻鲜美,清甜绵软如春草的青豆泥间,冒出星星点点的蘑菇,搭配的新鲜蔬菜自有一种新芽香气——感到春天若有若无的雨丝了吗?春天就在你的盘子里,就在你的口中。

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Ingredients

  
  • 2茶匙 盐

  • 1茶匙 ...

迷迭:

新味xinweicook:

西班牙红酒烩牛肉

你也许不会花几个小时给家人做一道西班牙烩牛尾,但你可以尝试一下这款改良版红酒烩牛肉,用更易入味煮烂的牛胸肉代替牛尾,省了时间多了美味。各种蔬菜与红酒烩出的汤汁更是能衬托出澳洲牛肉细腻的口感,牛肉与土豆或者玉米一同勺入口中,浓郁的汤汁同时从嘴边流出,是让人能回味一整天的美味享受。

食材包请戳www.xinweicook.com

Ingredients

  • 2茶匙 盐

  • 1茶匙 糖

  • 1/4杯 面粉

  • 1包 蔬菜包

  • 1枝 ...

大王叫我吃饱饭:

《在西湖边,吃下千百年的恨与爱》


有些食物因爱而生,比如生于江南的东坡肉;有些食物因恨而生,比如流传在杭州民间的小吃葱包烩儿。


公元1142年,民族英雄岳飞以"莫须有"的罪名被害于监安大理寺,因此杭州百姓十分痛恨秦桧夫妇。


相传某天,杭州有一家卖油炸食品的店主王二,捏了两个人形的面块比作秦桧夫妇,将他们扭到一块,投入油锅里炸,并称此为“油炸桧”。然而有时候炸多了一下卖不出去,冷了之后口味欠佳,于是王二就将冷掉的油炸桧再次烧热,并与葱段一同拌入加了甜面酱的春饼里,再用铁板压烤。......


穆穆vintage|美食摄影:

草莓面包。

味多美买来的,折腾够了再吃。

微博:@穆穆vintage


食纪:

一个来了很黑多次的很可爱的客人把店里的菜都次完了
她开始点菜 说想次叻沙
这个可以有!
店里没有合适的装叻沙的碗
马上买!我是不是很认真的店主•﹏•

林Caroline:

据《燕京岁时记》记载古时民间腊八粥传统做法中不可用莲子、扁豆、薏米、桂元,用则伤味。腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、瓜子花生、及白糖红糖、琐琐葡萄,以作点染。富贵人家还会点缀上青红丝。#24节气美食图# #番外篇# #腊八#

凡人:

【日式乌冬面】

乌冬面就像煮方便面一样简单哦,只是酱料换成骨汤拉面汁。

【溏心蛋】

颜值高又好吃的不得了的溏心蛋,煮的时候要非常注意火候。先将鸡蛋放入沸水(水漫过鸡蛋)中煮6-7分钟,捞起后迅速用冷水冲。没煮熟蛋白就还未成固体状,煮过头了就么溏心了,一定要get到那个点。

 

食纪:

下午茶吃个鸡蛋糖水吧
有盆友来南宁过元旦哦
┏ (^ω^)=☞@达科尔.尼尼

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